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校纪委、监察办组织对郭杜校区进行食品安全专项监督检查

发布日期:2023-06-20 作者:党红斌 来源: 点击:

 2023619日校纪委、监察办成立检查组对郭杜校区进行食品安全专项监督检查。




 

 检查组深入校区食堂操作间、粗加工间、库房、洗配间、消毒间等区域,对食堂的环境卫生状况、餐具清洗及消毒、食品加工操作流程等防控措施落实到位情况开展监督检查。对食品供货全流程进行督导,检查食堂管理企业管理监督责任落实情况记录和供货落实索证索票制度相关凭证情

 检查组还对郭杜校区天宇超上架的面包、饼干、方便面、饮料等食品进行食品安全情况检查,未发现过期、变质的食品上架售卖。